browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

PISANG

Pisang

Juga dikenali dengan nama Bananier Nain, Canbur, Curro, Plantain.

Pisang kaya dengan glukos,fruktos dan sukros dan fiber.Ia dikenali sebagai penyumbang segera tenaga untuk badan. Diantara kelebihan pisang untuk badan ialah untuk mengurangkan tekanan kerana pisang juga mempunyai apa yang dipanggil "tryptophan" sejenis asid amino yang akan ditukarkan kepada "serotonin" yang berfungsi meningkatkan mood manusia.

Pisang juga kaya dengan zat besi yang membantu dalam fungsi hemoglobin untuk mengelakkan penyakit anemia. Olih kerana ia kaya dengan fiber dalam bentuk potassium ia amat vital untuk mengelak dari kekeringan ( diarrhea ) dan olih kerana ia fiber mudah larut ia amat membantu dalam kesihatan sistem penghadaman.

 

Pisang juga dikenalpasti sebagai pencegah dari penyakit apa yang disebut sebagai " ARMD " satu penyakit berkaitan penurunan fungsi penglihatan disebabkan peningkatan usia.Kajian menunjukkan mereka yang makan 3 biji pisang sehari akan mengurangkan risiko penurunan keupayaan penglihatan kepada 36 peratus berbanding mereka yang tidak makan pisang.

Pisang juga kaya dengan apa yng dipanggil "fructooligoasccharide" yang bertindak sebagai makanan kepada bakteria baik dalam kolon.Bakteria baik dalam kolon  mengeluarkan enzim yang bertindak memusnahkan bakteria jahat dan seterusnya menghindari kolon dari serangan kanser.Pisang muda mempunyai asid fatty yang baik untuk sel perut ( mukosa ) yang membantu penyerapan kalsium untuk kesihatan tulang.

Pisang juga dikatakan mempunyai unsur2 yang penting untuk mengelakkan kanser buah pinggang kerana ia kaya dengan antioksidan penolik yang membantu dalam fungsi buah pinggang.


Pisang mengandungi kandungan potasssium yang tinggi ( 4673mg ) dan kandungan sodium yang rendah ( 1 mg ) satu kombinasi yang ideal untuk mengelakkan penyakit hypertension ( darah tinggi ).Pisang adalah satu2nya buah yang diiktiraf olih pihak FDA untuk dihebahkan sebagai pengelak penyakit darah tinggi dan stroke..Pisang juga mengandungi "anti acid natural " yang baik untuk tekanan jantung.

Mengamalkan makan pisang selepas makan akan memastikan kandungan gula dalam badan stabil dan mengelakkan penyakit "morning sickness" sautu penyakit berkaitan wanita mengandung seperti muntah2 dan pening khususnya diawal penghamilan.


Pisang mengandungi vitamin B6 dan B12 yang membantu pengnyahan nikotin kepada perokok.Saintis mengatakan vitamin B6 membantu kesihatan badan dengan pelbagai cara.Danggarkan dengan bergabung melalui enzim2 lain dalam badan ia mampu menghasilkan sehingga melebihi seratus fungsi berlainan yang membantu menyihatkan badan.


Pisang adalah baik untuk penyakit ulser kerana ia membantu menurunkan keasidan perut dan mengurangkan keradangan dinding perut.Pisang mengstimulasi bahagian dalam sel perut dan menghasilkan "mucus" yang lebih tebal dan ini menghindarkan bakteria yang menyebabkan penyakit ulser.


Makan pisang untuk mencegah serangan stroke,stress dan sendi.



 
 
 
 
 
 
utrient Units Value per 100 grams Number of Data Points Std. Error
Proximates
Water g 74.91 20 0.286
Energy kcal 89 0  
Energy kj 371 0  
Protein g 1.09 12 0.022
Total lipid (fat) g 0.33 19 0.067
Ash g 0.82 12 0.03
Carbohydrate, by difference g 22.84 0  
Fiber, total dietary g 2.6 13 0.129
Sugars, total g 12.23 8 1.034
Sucrose g 2.39 8 0.546
Glucose (dextrose) g 4.98 8 0.806
Fructose g 4.85 8 0.658
Lactose g 0.00 8 0
Maltose g 0.01 8 0.014
Galactose g 0.00 8 0
Starch g 5.38 8 0.564
Minerals
Calcium, Ca mg 5 45 0.047
Iron, Fe mg 0.26 42 0.001
Magnesium, Mg mg 27 45 0.475
Phosphorus, P mg 22 45 0.171
Potassium, K mg 358 45 1.911
Sodium, Na mg 1 45 0.395
Zinc, Zn mg 0.15 45 0.001
Copper, Cu mg 0.078 45 0.011
Manganese, Mn mg 0.270 45 0.007
Fluoride, F mcg 2.2 1  
Selenium, Se mcg 1.0 31 0.289
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid mg 8.7 8 0.434
Thiamin mg 0.031 12 0.006
Riboflavin mg 0.073 12 0.008
Niacin mg 0.665 12 0.002
Pantothenic acid mg 0.334 12 0.01
Vitamin B-6 mg 0.367 12 0.01
Folate, total mcg 20 11 0.472
Folic acid mcg 0 0  
Folate, food mcg 20 11 0.472
Folate, DFE mcg_DFE 20 0  
Choline, total mg 9.8 0  
Betaine mg 0.1 1  
Vitamin B-12 mcg 0.00 0  
Vitamin B-12, added mcg 0.00 0  
Vitamin A, IU IU 64 0  
Vitamin A, RAE mcg_RAE 3 0  
Retinol mcg 0 0  
Vitamin E (alpha-tocopherol) mg 0.10 15 0.054
Vitamin E, added mg 0.00 0  
Tocopherol, beta mg 0.00 15 0
Tocopherol, gamma mg 0.02 15 0.015
Tocopherol, delta mg 0.01 15 0.01
Vitamin K (phylloquinone) mcg 0.5 6 0.075
Lipids
Fatty acids, total saturated g 0.112 0  
4:0 g 0.000 0  
6:0 g 0.000 0  
8:0 g 0.000 0  
10:0 g 0.001 4  
12:0 g 0.002 4  
14:0 g 0.002 4  
16:0 g 0.102 5  
18:0 g 0.005 5  
Fatty acids, total monounsaturated g 0.032 0  
16:1 undifferentiated g 0.010 5  
18:1 undifferentiated g 0.022 5  
20:1 g 0.000 0  
22:1 undifferentiated g 0.000 0  
Fatty acids, total polyunsaturated g 0.073 0  
18:2 undifferentiated g 0.046 5  
18:3 undifferentiated g 0.027 5  
18:4 g 0.000 0  
20:4 undifferentiated g 0.000 0  
20:5 n-3 g 0.000 0  
22:5 n-3 g 0.000 0  
22:6 n-3 g 0.000 0  
Cholesterol mg 0 0  
Phytosterols mg 16 0  
Amino acids
Tryptophan g 0.009 0  
Threonine g 0.028 0  
Isoleucine g 0.028 0  
Leucine g 0.068 0  
Lysine g 0.050 0  
Methionine g 0.008 0  
Cystine g 0.009 0  
Phenylalanine g 0.049 0  
Tyrosine g 0.009 0  
Valine g 0.047 0  
Arginine g 0.049 0  
Histidine g 0.077 0  
Alanine g 0.040 0  
Aspartic acid g 0.124 0  
Glutamic acid g 0.152 0  
Glycine g 0.038 0  
Proline g 0.028 0  
Serine g 0.040 0  
Other
Alcohol, ethyl g 0.0 0  
Caffeine mg 0 0  
Theobromine mg 0 0  
Carotene, beta mcg 26 10 2.167
Carotene, alpha mcg 25 8 4.438
Cryptoxanthin, beta mcg 0 6 0
Lycopene mcg 0 6 0
Lutein + zeaxanthin mcg 22 6 2.52